LA CHANDELEUR

La Chandeleur est une fête religieuse chrétienne officiellement appelée la Présentation du Christ au Temple. On disait aussi autrefois Hypapante. Elle commémore la Présentation de l'enfant Jésus au Temple de Jérusalem et la purification (ou les relevailles) de sa mère, la sainte Vierge (Luc, II, 22).

Elle est actuellement fixée au 2 février. 

Comme tradition, on mange des crêpes et voilà la recette. Bon appétit!

- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 verre (20cl) de farine
- 1 verre d'eau tiède
- 1 verre de farine
- 1 verre d'eau tiède

- Ajouter 2 à 3 cuillères d'huile (ou de beurre fondu)

Elaboration:

-Mélanger la farine avec le sucre semoule et le sel. 

Faire un puits au centre et incorporer 1/4 de litre de lait puis les trois oeufs préalablement battus à la fourchette dans un bol, et l'huile.
Bien mélanger, puis ajouter à nouveau 1/4 de litre de lait. La pâte à crêpe est prête!


Proverbes:
Chandeleur à ta porte, c'est la fin des feuilles mortes.
À la Chandeleur, au grand jour, les grandes douleurs.
À la Chandeleur, grande neige et froideur. 
Fait par les élèves de français première langue de 4º de ESO

PARIS III

Chansons parisiennes
Vous avez tout ce que vous voulez aux Champs Élysées ...
Joe Dassin



Je m'baladais sur l'avenue 
Le coeur ouvert à l'inconnu 
J'avais envie de dire bonjour 
À n'importe qui 
N'importe qui ce fut toi 
Je t'ai dit n'importe quoi 
Il suffisait de te parler 
Pour t'apprivoiser 

Aux Champs-Élysées 
Aux Champs-Élysées 
Au soleil, sous la pluie 
À midi ou à minuit 
Il y a tout ce que vous voulez 
Aux Champs-Élysées 

Tu m'as dit "J'ai rendez-vous 
Dans un sous-sol avec des fous 
Qui vivent la guitare à la main 
Du soir au matin" 
Alors je t'ai accompagnée 
On a chanté, on a dansé 
Et l'on n'a même pas pensé 
À s'embrasser 

Aux Champs-Élysées 
Aux Champs-Élysées 
Au soleil, sous la pluie 
À midi ou à minuit 
Il y a tout ce que vous voulez 
Aux Champs-Élysées 

Hier soir deux inconnus 
Et ce matin sur l'avenue 
Deux amoureux tout étourdis 
Par la longue nuit 
Et de l'Étoile à la Concorde 
Un orchestre à mille cordes 
Tous les oiseaux du point du jour 
Chantent l'amour 

Aux Champs-Élysées 
Aux Champs-Élysées 
Au soleil, sous la pluie 
À midi ou à minuit 
Il y a tout ce que vous voulez 
Aux Champs-Élysées



Jacques Brel Les prénoms de Paris


Le soleil qui se lève
Et caresse les toits
Et c'est Paris le jour
La Seine qui se promène
Et me guide du doigt
Et c'est Paris toujours
Et mon cœur qui s'arrête
Sur ton cœur qui sourit
Et c'est Paris bonjour
Et ta main dans ma main
Qui me dit déjà oui
Et c'est Paris l'amour
Le premier rendez-vous
A l'île Saint-Louis
C'est Paris qui commence
Et le premier baiser
Volé aux Tuileries
Et c'est Paris la chance
Et le premier baiser
Reçu sous un portail
Et c'est Paris romance
Et deux têtes qui tournent
En regardant Versailles
Et c'est Paris la France

Des jours que l'on oublie
Qui oublient de nous voir
Et c'est Paris l'espoir
Des heures où nos regards
Ne sont qu'un seul regard
Et c'est Paris miroir
Rien que des nuits encore
Qui séparent nos chansons
Et c'est Paris bonsoir
Et ce jour-là enfin
Où tu ne dis plus non
Et c'est Paris ce soir
Une chambre un peu triste
Où s'arrête la ronde
Et c'est Paris nous deux
Un regard qui reçoit
La tendresse du monde
Et c'est Paris tes yeux
Ce serment que je pleure
Plutôt que ne le dis
C'est Paris si tu veux
Et savoir que demain
Sera comme aujourd'hui
C'est Paris merveilleux

Mais la fin du voyage
La fin de la chanson
Et c'est Paris tout gris
Dernier jour, dernière heure
Première larme aussi
Et c'est Paris la pluie
Ces jardins remontés
Qui n'ont plus leur parure
Et c'est Paris l'ennui
La gare où s'accomplit
La dernière déchirure
Et c'est Paris fini
Loin des yeux loin du cœur
Chassé du paradis
Et c'est Paris chagrin
Mais une lettre de toi
Une lettre qui dit oui
Et c'est Paris demain
Des villes et des villages
Les roues tremblent de chance
C'est Paris en chemin
Et toi qui m'attends là
Et tout qui recommence
Et c'est Paris je reviens.


Manu Chao et son groupe Mano Negra, avaient une vision beaucoup moins romantique de Paris au début des années 90 dans sa Ronde de nuit:




Au coeur de la ville endormie
Reposent des millions d'gens soumis
Personne d'autre pour hurler la nuit
Que l'vieux clochard sous l'pont Marie
Dans les rues y'a plus qu'des matons
Tous les Apaches sont en prison
Tout est si calme qu'ca sent l'pourri
PARIS VA CREVER D'ENNUI!!!

L'baron qui règne à la mairie
veut qu'tout l'monde aille au lit
sans bruits
Les lits qui grincent sont interdits
D'ronfler c'est toléré...merci!!

Allons enfants de la patrie
contre nous de la TYRANNIE
Dont nous abreuve ce bouffon!
Elu par de sinistres cons.

Paris se meurt aujourd'hui
De s'être donnée à  un bandit
Un salaud qui lui a pris 
Ses nuits blanches!
Paris la nuit c'est fini!
Paris va crever d'ennui
Paris se meurt rendez lui
SES NUITS BLANCHES 


Une promenade sur les Grands Boulevards avec Yves Montand




J'aime flâner sur les grands boulevards 
Y a tant de choses, tant de choses 
Tant de choses à voir 
On n'a qu'à choisir au hasard 
On s'fait des ampoules 
A zigzaguer parmi la foule 
J'aime les baraques et les bazars 
Les étalages, les loteries 
Et les camelots bavards 
Qui vous débitent leurs bobards 
Ça fait passer l'temps 
Et l'on oublie son cafard 

Je ne suis pas riche à million 
Je suis tourneur chez Citroën 
J'peux pas me payer des distractions 
Tous les jours de la semaine 
Aussi moi, j'ai mes petites manies 
Qui me font plaisir et ne coûtent rien 
Ainsi, dès le travail fini 
Je file entre la porte Saint-Denis 
Et le boulevard des Italiens 

J'aime flâner sur les grands boulevards 
Y a tant de choses, tant de choses 
Tant de choses à voir 
On y voit des grands jours d'espoir 
Des jours de colère 
Qui font sortir le populaire 
Là vibre le cœur de Paris 
Toujours ardent, parfois frondeur 
Avec ses chants, ses cris 
Et de jolis moments d'histoire 
Sont écrits partout le long 
De nos grands boulevards 

J'aime flâner sur les grands boulevards 
Les soirs d'été quand tout le monde 
Aime bien se coucher tard 
On a des chances d'apercevoir 
Deux yeux angéliques 
Que l'ont suit jusqu'à République 
Puis je retrouve mon petit hôtel 
Ma chambre où la fenêtre donne 
Sur un coin de ciel 
D'où me parviennent comme un appel 
Toutes les rumeurs, toutes les lueurs 
Du monde enchanteur 
Des grands boulevards



Renaud, amoureux de Paname, amoureux de  Paris



Ecoutez-moi, vous les ringards,
écologistes du sam'di soir,
cette chanson-là vaut pas un clou
mais je la chante rien que pour vous.
Vous qui voulez du beau gazon,
des belles pelouses, des p'tits moutons,
des feuilles de vigne et des p'tites fleurs,
faudrait remettre vos montres à l'heure.

Moi j'suis amoureux de Paname,
du béton et du macadam,
sous les pavés ouais c'est la plage,
mais l'bitume c'est mon paysage,
le bitume c'est mon paysage.

Ecoutez-moi, vous les ringards,
écologistes des boul'vards,
vos beaux discours y'en a plein l'dos,
y a du soleil dans les ruisseaux.
La Tour Montparnasse elle est belle,
et moi j'adore la Tour Eiffel,
y a plein d'amour dans les ruelles
et d'poésie dans les gratt'ciel.

Moi j'suis amoureux de Paname,
du béton et du macadam,
sous les pavés ouais c'est la plage,
mais l'bitume c'est mon paysage,
le bitume c'est mon paysage.

Ecoutez-moi, vous les ringards,
écologistes des grands soirs,
la pollution n'est pas dans l'air,
elle est sur vos visages blèmes.
Moi j'aime encore les pissotières,
J'aime encore l'odeur des poubelles,
J'me parfume pas à l'oxygène,
Le gaz carbonique c'est mon hygiène.

Moi j'suis amoureux de Paname,
du béton et du macadam,
sous les pavés ouais c'est la plage,
mais l'bitume c'est mon paysage,
le bitume c'est mon paysage.

PARIS II

LA DÉFENSE

Le charme et la magie du Paris historique ne se perdent pas dans cet ensemble de gratte-ciels à l'ouest de Paris, le plus grand quartier d'affaires de l'Europe, le quartier de La Défense. Des tours gigantesques, des bâtiments spectaculaires et des constructions surprenantes nous offrent un nouveau paysage où d'autres horizons se profilent. C'est comme "un feu d'artifice de verre et de métal", un jeu de lumières et de transparences. Le déploiement d'oeuvres d'art, en plus, a fait des places et des avenues du quartier un grand musée en plein air. Voici un lien pour les découvrir:

http://www.ladefense.fr/cat/tourisme/oeuvres-dart-tourisme/